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烧茄子的省油之法_孕妇晚餐菜谱

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烧茄子的省油之法

编辑:小菜 治疗癫痫病的方法有什么

(一)

1、先将切好的茄子用盐拌匀腌15分钟,然后挤去渗出的水。

癫痫病人不能吃什么药yle="text-indent: 2em; text-align: left;">2、炒时不要加水,反复煸炒至茄子变软,然后再加入各种调料,这样炒出来的茄子既省油又可口。

另外茄子切开后颜色容易变黑,在炒之前可在清水或淡盐水中浸泡一会,就不会变色了。<承德癫痫病哪治的比较好/p>

(二)

1、先用一勺淀粉和一大碗水调匀较稀的淀粉水。

随州癫痫病是怎么治疗的 left;">2、把切好的茄子放入淀粉水中浸泡,即可马上使用。

3、先用大火来炸茄子,待泛黄后马上改用中火,防止外焦内硬。

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