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黄三剁的做法_黄三剁怎么做_黄三剁的家常做法

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-06-01

 

 

材料:猪肉末100克,红、黄菜椒共100克,碗豆100克,萧山萝卜干100克,洋葱100克

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调料:剁椒、盐、糖、料酒、鸡精各适量


做法:

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1、将所有食材切成与碗豆同等大小


2、锅内热油,六成热时,将肉末倒入,煸干至吐油,拔到锅一边,在锅的另一边倒入剁椒,煸出香味后与肉沫炒匀

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3、倒入料酒,调入糖,炒匀,盛起备用


4、用锅内余油将洋葱煸至微微发黄,加入萝卜煸干


5、加入碗豆炒至断生
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6、加入红、黄菜椒炒匀,加适量盐、鸡精调料


7、倒入肉末炒匀即可 

 

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