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提醒!春节饮食六大不良习惯食疗养生

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-06-12

  在这个幸福快乐的春节长假,可谓是节日里的重头戏!辛辛苦苦工作了一年,作为一种休息、放松和犒劳家人的重要方式,也做为庆祝全家团聚的载体,每家每户都会在春节上下足功夫!许多人顿顿都是大口吃肉,大碗喝酒!长假几天吃下来,消化也不良了,营养也不均衡了,食欲也吃没了,胃也喝出血了……那么春节期间的饮食究竟应该注意什么?怎么吃才能过一个健康和谐的春节呢?

  满桌大鱼大肉才叫过年

  春节往往顿顿都离不开鱼肉荤腥,其实在过去经济落后的年代,大家都只能在过年期间吃点好的,吃点肉,但现在时代不同,我们的一些观念也要做一些转变!大家平时的餐桌已经非常丰富了,不必再补充这么多的肉类食品。

  而且肉类都是酸性食品,健康的身体应保持微碱性状态,如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都会比较高,抵抗力也会下降。因此,节日饮食切莫餐餐大鱼大肉,要和碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果都是典型的碱性食物,富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素。

  此外,肉吃的太多,蛋白质和脂肪就会摄入过多,由于蛋白质和脂肪在胃里被消化需要的时间更多,所以肉吃的太多往往会导致消化不良,没有胃口。这时我们不妨多吃一些植物性食品,尤其是水果、蔬菜和粗粮,便可以解除这些身体危机。因为这些食物中的纤维素可以解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防。

  吃坚果不限量

  坚继发性癫痫能治愈吗果类的干果种类繁多,包括人们普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等等。还有很多坚果,是随着改革开放以后经济水平的发展,才逐渐广泛地进入市场。其中有些种类人们已经很熟悉,如开心果、大杏仁、腰果等,还有些最近几年才兴起,如夏威夷坚果、美国山核桃、香榧果、巴西坚果等等。这些坚果风味独特,深受人们的喜爱。逢年过节,家家必备几种珍贵坚果。

  坚果一般都含有较高的蛋白质、油脂、矿物质和特殊的风味。一般认为各种坚果都有很高的营养价值。但同时,坚果因为蛋白质、油脂含量高,其能量也较高,因此若吃的太多,必然导致能量过剩的问题。

  现在市面上的坚果品质参差不齐,大家在选购时一定要仔细挑选,以免购买到发霉或是油脂已经氧化的产品。此外,许多坚果往往在采摘后,往往还要再加工,例如炒制等工艺。大家在选择这些经过再加工的坚果时,最好选择低油、低盐的,这样的坚果更健康!

  大量饮用甜饮料或碳酸饮料

  春节期间,每个家庭都会买机箱饮料在家中。不过这各种各样的饮料,其中的区别可不小!在购买饮料时,您不妨仔细看看标签。

  以深受青少年喜爱的饮料XX可乐为例,每瓶600ml装的XX可乐可提供热量251Kcal,而作为普通的成年女性每天需要的总能量为2100Kcal,按照早中晚三餐3:4:3的比例进行能量分配,摄入630kcal的能量即可满足要求,而三瓶饮料,就能提供了753Kcal的能量,比一张家口癫痫早期如何治疗顿饭需要供应的能量还要多,可见其能量之高。

  所以看标签很重要,一方面我们要关注饮料的能量,最好选择单位体积能量低的;另一方面,我们也要关注配料,果汁含量高、添加剂少的饮料往往更加健康。

  如果您喜欢喝果汁,在这里我们建议大家选择100%的纯果汁,当然如果能自己用榨汁机制作鲜果汁,那再好不过了;

  如果喜欢喝茶,建议您最好自己泡,超市里的茶饮料尽管方便,但其中茶叶的成分实在有限,它的美味通常是糖和香精提供的。

  进餐过饱

  春节期间食物丰富,每种少吃一点加起来也不是小数。而且春节往往都要串串亲戚,许多人更是串一家、吃一顿,一天下来,吃了四五顿饭,所以每天吃的过饱也是常有的事!

  著名的保健专家洪昭光提倡大家这样做:日行八千步,夜眠八小时,三餐八分饱,一天八杯水。其中“三餐八分饱”就是提醒我们不能吃得太多。美国科学家曾做过这样的实验,找了200只年龄、体重相似,性别相同的健康猴子,100只猴子每天随它吃饱,另外100只猴子每天七八分饱,定量供应。结果一段时间以后,随便敞开吃饱的这100只猴子死了50只;另外100只七八分饱的猴子,既苗条又健康,而且精神好得多,很少生病。观察到最后,发现所有高寿猴子都是七八分饱。

  因此,要牢记中医里的一句老话:若要身体安,三专治儿童癫痫医院分饥和寒!

  大量水果被遗忘

  过年了,家人肯定会准备一些水果,串门、拜年的亲朋往往也会送来许多水果,因此过年的水果通常都是比较充裕的。但是餐桌上的大鱼大肉往往让人们忽视了美味可口的水果,不少家庭经过一个春节,会放坏不少水果。水果富含矿物质、维生素、膳食纤维以及一些生物活性物质,可以说它富含的营养素,恰恰是我们需要补充的!水果都富含有机酸,香味扑鼻,水果的芳香还能起到开胃、助消化的功能!春节期间还容易上火,而水果大多都具有败火之功效!所以,这水果若是被浪费,实在是太可惜了!

  春节期间的水果,不仅可以当作零食来吃,还可以尝试一下“水果餐”。把苹果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果当作主食来吃,如果您胃不好,怕凉,可以把香蕉、苹果、木瓜等用微波炉稍稍加热一下。也可以把苹果、梨、桃子等水果削成片熬成水果汤喝,尽管加热会损失维生素C,但毕竟糖、矿物质、膳食纤维等还在,总比扔掉的好。水果沙拉也是不错的选择,既可以当作饭后甜点吃,也可以当作餐桌上的一个凉菜。在制作水果沙拉时,水果品种当然是越丰富越好。此外,过年很多家庭也会剩余些许酸奶,可以用酸奶代替沙拉酱制作酸奶水果沙拉,口味独特。来自

  当然这样的水果餐不能常吃,毕竟身体的维护需要相当多的营养成分,而水果的蛋白质、脂肪含量通常都很低,其中的钙、镁、铁、锌等元素少得可怜,没有维生素A、D,B族维生素含量也很低,根本不能满足生命活动的需要,吃得太多就该什么样的医院才可以很好的治疗癫痫病?影响健康,导致营养缺乏了。

  此外,我们还可以把水果融入日常的饮食当中,例如可以用大米、小米、棒子面、糯米等和各种水果搭配,烹制成口味独特营养丰富的各种水果谷物粥;吃过云南菜的朋友也一定享用过那味道甜美的“菠萝饭”。

  过量饮酒

  中国人自古就讲究“无酒不成席” 、“无酒不成礼”,没有就好像就没有过年过节的气氛,中国人自古就有美酒助兴的传统,佳节美酒可谓是一道经久不衰的经典画面。

  只是酒这个东西适量引用无妨,但多喝对身体实在无益!要知道1克的酒精能够提供的能量为7千卡,而1克蛋白质和碳水化合物提供的能量仅为4千卡,足以见得酒精的能量值很高。至于人送外号“液体面包”的啤酒,其能量也不可小视,能量密度为400千卡/1000ml,通常咱们饮用的啤酒为600ml包装,一瓶600ml的啤酒提供的能量为240千卡,对于普通男性来将,晚餐时喝三瓶啤酒就等于多吃了一顿晚饭。

  长期过量饮酒除了容易引起高血脂及酒精性脂肪肝外,还会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄,增加尿酸的累积,故病人也要特别注意,避免过量饮酒。此外,老年人过节更要注意避免贪杯暴饮。对于老年人来讲,多饮更是有害无益,过量饮酒特别是烈性酒会使血压升高,另外还会损害肝脏,导致脂肪肝。特别是老年人肝脏解毒能力较差,易引起肝硬化,暴饮烈性酒易引起胃粘膜萎缩,导致炎症和胃出血。所以老年人万不可贪杯暴饮。

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