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营养美味之什锦炖肉的做法营养美味之什锦炖肉怎么做

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-06-29

制作的饭菜,本色原味是菜食的最高境界。今天给大家推荐一道―――什锦炖肉,此菜荤素搭配,合理,适合家庭制作。

原料:带皮五花肉300克,竹笋150克,木耳数个,腐竹150克。

调料:液体炖肉香6毫升,盐、酱油、植物油适量。

制作方法:

1,将肉洗净切2公治癫痫哪个医院好分见方肉块;

2,竹笋切片,木耳、腐竹用温水泡过洗净,腐竹切段,把他们均焯水;

3,锅中放植物油,油热放入肉块翻炒,加入液体炖肉香(喜浓香者型可加少许液体十九香)、酱油炒匀,加水炖至肉将熟即可。

小贴士:制作此菜要注意液体炖肉香的使用时机,菜入锅后即可加入,其中的配菜也可依据个北京老年羊癫疯治疗哪家医院好人的喜好进行调整。液体炖肉香是使用专利技术精制而成的像酱油一样的佐料,用它炖肉,一斤肉用5毫升(加一斤素菜或水加用3毫升),葱姜蒜等什么大料都不用放(含料)。不用为配料犯愁,不用为加工大料费事,也不用为挑拣大料费劲,肉的味道鲜香清醇。

(责任编辑:李晓智)

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