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虾酱榨菜蒸五花肉的做法虾酱榨菜蒸五花肉怎么做

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-06-29


虾酱和榨菜的鲜咸味道减弱了五花肉的油腻,更容易入口。

准备时间:10分钟制作时间:1.5小时

:榨菜100克,五花肉300克。

调料:虾酱、姜、蚝油、老抽、胡椒粉、葱花各少许张家口羊羔疯正规医院

原料采买:购买五花肉时,要注意脂肪层与肉层都要富有弹性,脂肪层呈白色并带有自然光泽。榨菜宜在超市选购,比较卫生。

做法:

1 榨菜洗净切片备用。

2 五花肉飞水,切片,用虾酱将榨菜片和五花肉片入味,再加入姜、蚝油、老癫痫病的药物治疗效果怎么样抽、胡椒粉拌匀,码入盘中,上蒸箱蒸1小时。

3 加少许葱花和明油即可。

心得:五花肉不宜切得太厚,否则不容易蒸透及影响入味。

 

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