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葵花籽的功效与作用及禁忌 这东西怎么吃 -

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-07-05

  葵花籽是一种非常不错的食物,今天让小编给大家带来葵花籽的功效与作用及禁忌,那么吃葵花籽的好处是那些了,让我们一起来看一看这个饮食禁忌,让我们一起来学习一下吧小 百 姓 养 生 网

  葵花籽是向日葵的果实,它可以食用和榨油,是一种非常不错的食物,今天让小编给大家带来葵花籽的功效和禁忌。

   葵花子仁的食用禁忌

  适宜癌症患者、神经衰弱的失眠者及蛲虫病人食用;高脂血症、动脉硬化和高血压者宜适量食用。

  葵花籽为什么是致癌物

  因为葵花籽与西葵花籽都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑葵花籽能够使整个消化系统活跃起来。

  葵花籽是一种营养丰富的食物,今天让小编给大家带来葵花籽的一些食用的方法和一些小知识。

  葵花籽的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

  因此,在饭前或饭后磕葵花籽,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕葵花籽能够促进食欲,饭后磕葵花籽能够帮助消化。如果数种葵花籽混合嗑效果更佳。

  磕葵花籽虽有许多好处,可也不要无节制地大磕葵花籽,要想到问题的廊坊癫痫病治疗的费用另一面,磕葵花籽也有坏处,那就是大磕葵花籽会大量耗费唾液。

  唾液除了能滋润口腔喉舌以利发声和食物吞咽外,还有一些更重要的作用原文www.xbxysw.com。现代医学研究发现,唾液中含有促进止血和收缩血管的物质,能加快血凝速度,减少伤口出血,促进伤口的愈合,唾液对细菌在口腔内产生的酸有中和作用,能保护牙齿,预防龋齿的发生,唾液中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶,有免疫和抗菌作用;唾液中含有消化酶,能把多糖变成双糖,以便人体吸收。

  此外唾液还是个抗癌剂,能减低黄曲霉素、苯并芘等致癌物的毒性,唾液中还含有唾液激素,对骨和牙齿的发育,血中钙磷代谢、蛋白质合成等都有一定影响力。因此,大量磕葵花籽,大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。此外,由于葵花籽常常是不干净的,易于传播肝炎、痢疾之类的疾病。这一点,不能不引起人们的重视。

  一、营养价值

  每100克葵花籽含热量597千卡,蛋白质23.9克,脂肪49.9克,碳水化合物13克,钙72毫克,铁5.7毫克,磷238毫克,钾562毫克,钠5.5毫克,铜2.51毫克,镁264毫克,锌6.03毫克,硒1.21微克,维生素A5微克,维生素B1 0.36毫克,维生素B2 0.2毫克,维生素E34.53毫克,胡萝卜素0.03毫克,叶酸280微克,烟酸4.8毫克。

  二、食疗价值

  1癫痫病治疗需要多少费用、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

  2、丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。

  3、据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

  4、对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处原文xbxysw.com

  5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

  6、除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。

  7、美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。

  8、另外还有一点,就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

    三、医用价值

  1、冬季是一个寒冷的季节,对于皮肤较干的人来说,这个时节对皮肤很不利,冻手、裂手是经常的事情,非常麻烦,而且在身体热了之后,被冻得地方非金华癫痫早期如何治疗常痒。

  2、葵花籽富含维生素E,是含维生素E最多的食品之一,维生素E属于抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅原文xbxysw.com。所以,有助于防止手足皲裂和色斑的生成。同时葵花子中热量也较高,每100克(去皮)所含的热量约为610千卡, 比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高,可以抵挡寒冷的气候。

  3、医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,葵花籽中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富。此外,冬季是心脑血管疾病的多发季节,而葵花子中富含亚油酸,亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。

  4、在冬天,太阳的光照相对来说比较少,使人们的心情受到了影响,非常容易引发或加重抑郁症。经常进食富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症将大有裨益,而葵花子中就含有大量的维生素B8。美国生物学证实葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等,还能增强人的记忆力。可见,经常吃点葵花子,即使在寒冷的冬季,也能让心情充满阳光。

  曲奇类饼干虽然香甜,但是又未免过于油腻,热量又高,不太适合老年人吃,尤其是偏胖的老年人。这款低脂肪健康的葵花籽小饼干,没有添加黄油等油脂,非常健康,

  细细品尝,还有葵花籽的醇香。配上香浓的奶茶,一个美好的下午茶就呈现了来源xbxysw.com

  葵花籽小饼

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  材料

  葵花籽200克,低筋面粉240克,细砂糖80克,全蛋液70克,牛奶70克,小苏打1/4小勺,粗砂糖(表面装饰用)适量。

  工具为搅拌机,烤箱。

  烘焙

  170度,25分钟左右。

  做法

  1、把除面粉和小苏打外的所有材料,全部放入搅拌机。

  2、充分打碎搅拌成泥状。

  3、放入面粉和小苏打。

  4、揉成面团。

  5、揉好的面团分成15克左右的小球,按成薄厚均匀的小饼,表面粘上粗砂糖,放入预热好的烤箱,170度,25分钟左右即可。

  结语:葵花籽的功效是非常多的,吃葵花籽给我们的生活带来了很多的健康和快乐,是我们大家都非常喜欢的一种食物,一些高血压的患者要少吃葵花籽,让我们一起来买一些葵花籽吧。

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