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米汤的营养 简单米汤营养多 -

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-07-05

  米汤虽然食材很简单,也只是汤水,但是它补养身体的效果很好,有很好的滋阴长力的作用www.xbxysw.com。其经常作为身体虚弱的人或是已经可以食用辅食的宝宝的必备食物,并且米汤的做法很简单。朋友们想知道米汤的功效及米汤的营养吗?下面就为大家介绍。

  其实平时在熬大米粥的时候,就相当于制作了米粥,因为其就是粥上的一层粥油,下面就来为大家介绍几种它的做法。

  营养价值

  米汤就是用大米制作而成的,它其中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。

  米汤性味甘平,有益气,养阴、润燥的功能,经常喝米汤对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。

  用米汤给婴儿作为辅助饮料,也是比较理想的。

  功效

  《本草纲目拾遗》中做过解释,“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”

  熟地,即地黄的再制品,是中医常用的补血药。所以,吃不起的老百姓、没奶水吃的婴儿,喝米汤确实能强健身体。

  稻米中约63%的营养物质以及90%的人体必须营养元素,如生理活性很高的维生素E、亚油酸、米糠蛋白、米胚蛋白、γ-氨基丁酸、六磷酸肌醇、谷胱甘肽、谷维素、阿魏酸、N-去氢神经酰胺、角鲨烯、米糠多糖、膳食纤维、米糠半纤维素等富集在占稻米质量8.5%的糊粉层和胚芽中兰州那家癫痫医院好ss="OmF_44-55">小 百 姓 养 生 网

  现代国家标准大米是要将胚与糊粉层去净到90%以上,以防止其在保管、运输、销售中变质。

  不过,这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。

  无独有偶,20世纪80年代从中国广东兴起的煲“白粥”饮食热,便是从另一个侧面印证出了“米汤滋补”的合理性。

  广东“白粥”并非人们所说的白米粥,而是慢火熬大米粥,在熬煮过程中不断添加米浆,这样,粥汤浓酽,米油成分充分溢出,白粥体虚者补身的首选佳品。

  米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。

  家长们可以在三四个月后的宝宝的饮食中添加这一款美食,美味营养且易吸收。

  做法一

  1、选用正规名牌厂家生产的全营养鲜活勿淘米。

  2、取此米适量,确勿淘洗,用约五倍的50度纯净水浸泡,约30---120分钟后正常加温煮熬。

  3、开锅后熬至15分钟以后可停火,再等五分钟后,饮之。首次原汤饮光后,仍可用刚烧开的纯净水反复冲之饮用两遍。

  此全营养保鲜勿淘洗活性米经温水浸泡,生物酶激活,营养素激增达到峰值后蒸煮、熬制的米汤最富营养,才可能真正象古中医学所说的“比豆浆、代母乳、赛参汤”推荐www.xbxysw.com

小孩癫痫能治愈吗t">  做法二

  1、煮米饭时取出的汤。

  2、用少量的大米或小米等熬成的稀饭。

  3、南方流行的补养食物,又叫"米油"。性甘,能滋阴长力。清代名医王士雄曾言,“患虚症,以浓米汤代参汤,收奇迹。”

  做法三

  原料

  大米3大匙,盐若干。

  做法

  (1)将大米淘洗干净,然后就跑在清水中备用。

  (2) 然后将其放在锅中,放适量的清水熬煮。

  (3) 用文火煮至水减半时将火关掉。

  (4) 将煮好的米粥过滤只留米断。

  (5) 将米汤用适量的盐调味来源www.xbxysw.com

  做法四

  材料

  鲜胡萝卜1个,猪扇骨一块,甜玉米2根,薏米一把,蜜枣2个。

  做法

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  1.骨头斩件飞水。

  2.胡萝卜、甜玉米切大件,薏米洗干净。

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  3.把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里,滴进2滴醋,大火烧开后,转小火,煲上2个小时。

  4.关火后,放盐调味就可以啦。

  做法五

  材料

  适量的大米。

  做法

  1、稀米汤,20-30g大米,加水1000毫升,文火熬煮并且不断补充到原有的水份量。

  一个小时左右,过滤就是稀米汤,适合慢慢添加冲调配方奶,或者初期添加米汤。

  2、米油,将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥。

  取上层米油即可食用,适合已添加辅食的大点的宝宝。

  小诀窍

  米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等原文xbxysw.com

  做法六

  材料

患上癫痫病4年,要怎么为她治疗呢?e="text-align:left">  适量的绿豆约50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干。

  做法

  1、将绿豆清洗干净后,放在盐水中浸泡备用。

  2、将南瓜清洗干净,再切成大小适中的块,然后上锅蒸。

  3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

  4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。

  5、闷5分钟后可食用。

  小诀窍

  1、绿豆和盐搅拌目的能使绿豆熟的更快。

  2、南瓜蒸熟后加入可以增加其粘稠程度。

  3、糖尿病人食用不可加冰糖。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的米汤的营养的内容。现在大家都知道米汤都有哪些营养价值了吧,这时很适合已经添加了辅食的宝宝食用的,不仅有营养还容易消化吸收xbxysw.com。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。

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