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豆腐乳的制作过程 这样做的豆腐乳更正宗 -

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-07-05

  豆腐乳,爱吃的人不在少数chh。超市或者菜场都有得卖,但其实不用出门买,在家就能做出营养健康的豆腐乳,因为豆腐乳的制作过程比较简单,很容易做。想知道怎样做豆腐乳以及豆腐乳的家常做法吗?那就一起来看看吧。

  豆腐乳主要是黄豆做的,所以蛋白质含量特别的高,多吃一些豆腐乳对身体也是很有好处的。

  方法一

  材料

  鸭子,腐乳,辣椒粉,盐,酱油。

  做法

  1.鸭子清洗干净,把鸭腿里面的油都撕干净。不撕也行,反正也会把它煎的一干二净。

  2.将腐乳,辣椒粉,盐,酱油搅拌均匀。

  3.然后将拌好的酱汁全部均匀的抹透在鸭子身上的每一处,一定要正反面都抹,然后腌一夜x b x y s w c o m

  4.将鸭皮朝上,放在电饭煲里面,然后按下煮饭键。

陕西中际脑病脑科医院怎么样?好不好?">  5.煮到跳到保温键时保温6-10分钟,然后再按下煮饭键,重复一次就行。

  方法二

  材料

  五花肉500g,小葱4根,姜2片,桂皮1片,红腐乳2块,料酒15ml,老抽5ml,冰糖30g,水淀粉少许,盐少许。

  做法

  1.五花肉洗净切大块,放入沸水中煮至七成熟把肉捞出冷却,在皮上用刀划出小方格,再把小葱打个结。

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  2.将红腐乳块连同一大勺的腐乳汁都捣碎,加入一些料酒、老抽,调匀成腐乳汁备用就好。

  3.将五花肉放入锅中,加水没过肉面,放入葱结、姜片、桂皮、冰糖和捣碎的腐乳汁,用大火烧开后转小火炖30分钟至肉软烂。

  4.把五花肉盛入盘中,把卤水滗出,放入炒锅中放少许盐调味,再加少许水淀粉勾芡浇在肉上即可。

   方法三

  鄂尔多斯癫痫病如何才能治疗ong>材料

  大土豆一个,玫瑰腐乳1块半,腐乳汁一勺,生抽,植物油,芝麻,葱来自www.xbxysw.com

  做法

  1.土豆洗净后去皮切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切小圈。

  2.锅烧热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮。

  3.煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可。

  4.出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。

  方法四

  主料

  五花肉7-8两,百叶结1斤,红腐乳6块+腐乳汁,洋葱半个。

  辅料

  葵花油少许。

   做法

西安癫痫病的治疗  1、百叶结清水冲洗干净。

  2、洋葱切片来源www.xbxysw.com

  3、五花肉洗干净,切块。

  4、锅烧热,下少许油,先下洋葱炒一炒。

  5、下五花肉继续翻炒,加清水没过面,大火烧开,改中火继续烧。

  6、待肉稍软,加入百叶结,加入腐乳块和清水,一定没过面。

  7、腐乳快加入时,一定要压成泥。

  方法五

  材料

  鸡肉300公克,豆腐乳2块,沙拉油1大匙,蒜末1大匙,葱花,太白粉水适量,盐1/2小匙,糖1小匙,米酒1大匙,高汤150㏄。

  做法

  1.将鸡肉洗净后切成大丁状,与豆腐乳一起腌渍30分钟备用。

  2.取一锅,加入沙拉油以小火爆香蒜末、葱花后,加入鸡肉以中火炒1分钟,再加入所有的调味料一起煮到汤汁快收干时,用太白粉水芶芡即可廊坊癫痫早期如何治疗>www.xbxysw.com

  方法六

  材料

  虾,麻油腐乳,姜葱,料酒,白胡椒粉,盐,糖。

  做法

  1.虾一磅洗净备用。

  2.麻油腐乳一大块,加2茶勺腐乳汁,加一大勺水调匀备用。

  3.开油锅,撒入姜葱炒香,放入大虾翻炒几下,放入一大勺料酒,腐乳及汁兜炒均匀。

  4.最后放入白胡椒粉1/2茶勺,盐1/2茶勺,糖1茶勺,和麻油1茶勺炒片刻至虾熟汁浓出锅。

  结语:以上就是小百姓养生网为你介绍的豆腐乳的制作方法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃豆腐乳的人来说,真的是极好的。看了上面说的怎样做豆腐乳以及豆腐乳的家常做法,想吃的就去试一试chh

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