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好吃的汤种肉松面包卷特色做法大全

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-11-28

先自制汤种。

先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。

再往锅内倒入250克牛奶。

用橡皮刮刀搅拌均匀。小火慢慢煮成糊状~

将所以材料称好~最左边那个白色糊状的就河南省汝南县人民医院癫痫科预约电话是汤种。

将所以材料除黄油外揉成为面团。

面团揉到扩展阶段的时候加入黄油~然后放在温暖处发酵~时间根据天气温度的不同也不相同。

这是发酵好了的面团~~检测面团发酵的方法很简单,手指头上治疗癫痫比较好的医院有哪些沾点面粉在面团上戳一个洞,如果洞口没有回缩就证明发好了,如果面团周围塌陷,就证明发酵过度。

把发好的面团排气~擀成长方形~用叉子叉洞~移入烤盘内~烤盘上放锡纸,进行第二次发酵。

把火腿肠,小香葱切丁。癫痫康复治疗p>

在第二次发好的面团上撒上火腿肠丁香葱丁白芝麻。放入烤箱170度20分钟左右。

哇塞~烤好了的面包~现在还不能吃~还没卷呢~下面开始卷了~卷的过程没拍下来~因为自己一个人又要卷又要拍实在不方便~我就 口述一下哪家医院治疗癫痫好~先在面包表面喷些水~然后用油纸盖上~再把整个面包反过来~撕掉锡纸~在面包背面抹上番茄酱(应该是抹沙拉酱的家里没了所以抹的番茄酱~)划几刀卷起来~(只是轻轻的在表面划几刀哦不能切断~因为面包太厚划几刀方便卷而已~)。

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