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牛肉炖杂蔬_图赏美食_美食

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2018-12-13

有段日子没发菜了,主要是早晨起来炒菜很匆忙,中午呢最近没送饭也没好好做所以。。。昨晚儿子说吃够食堂的饭了,哈哈早就料到会有这么一天的,我也就只休息了不到一个周吧,这小子又想换口味了,如今家里就这一个,儿子的话不亚于圣旨啊,得!继续送午饭,考虑到只有一个菜还要估计营养全面一点,那这个牛肉炖杂蔬是最合适的了,现成的酱牛肉很简单就搞定了。中午有人请客吃饭我只尝了尝,味道是不错的,懒人朔州青少年羊癫疯治疗的做法哈。

儿子反馈的信息:这道菜是他有史以来吃过的最美味的,每种菜里都有了酱牛肉的味道了,尤其是南瓜看起来像土豆吃起来像牛肉,非常好吃!豆芽经过炖制像粉丝了特好吃,还有里面 的蘑菇咬一口都是酱牛肉的味道,儿子说除了里面姜,连带汤全吃光光!我很满足这道自创的菜得到儿子的美誉,我也更有信心将做饭进行到底咯。

材料

酱牛肉适量 黑龙江癫痫病医院怎么样角瓜(西葫芦)半个 土豆半个 蘑菇少许 香菇一个 绿豆芽少许 南瓜适量 青椒半个 耗油 食盐

步骤

1,准备材料:角瓜、青椒、蘑菇、香菇、土豆、豆芽、酱牛肉

2,将土豆去皮切薄片,放水中洗一洗然后换水后浸泡在水中。

3,将角瓜洗净切片青椒切块

4,将香菇洗净去根撕成块状,蘑菇去掉根部洗净撕成块状

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5,将南瓜去皮去瓤洗净切片

6,提前酱好的牛肉,方法见http://home.meishichina.com/space-2206349-do-blog-id-367739.html

7,将酱牛肉切片,竖着切哦

8,将牛肉和牛肉汤放入砂锅中

9,将蘑菇、香菇、土豆、南瓜放进去大火煮开转小火炖

10,炖至菜山东癫痫病哪里治的最好变软

11,加入角瓜、青椒和豆芽,盖盖子继续炖

12,熟了之后尝尝咸淡,稍微加一点盐和耗油,拌匀后出锅

小贴士

1,先放不容易烂的菜炖一会再放入容易熟的菜

2,食盐最后放我都少放盐利于健康

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