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葡萄酒的保鲜方法

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-02-11

至于已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存一周时间。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保河北哪家医院能治好癫痫病存24小时。不过,已开瓶的葡萄酒,应尽早喝完,因为保存的时间越长,其风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外,摆放酒瓶的方式也需注意。葡萄酒一定要横放,这样不但有助于酒渣的沉癫痫病人吃什么好淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,将瓶口紧实地塞住。

有些人认为将葡萄酒放入冰箱中,就能保持其美味,其实这样的做法不妥。因为冰箱内部有各种异味日照羊癫疯治疗贵吗,会使酒味走样,时间久了,软木塞会冷缩,增加酒的氧化程度。

不过,不是所有的葡萄酒都能长时间保存,因为不同的酒具有各自的赏味期限,除陈年佳酿外,其他类型的新疆癫痫病医院怎么选择葡萄酒应在赏味期限内喝完。一般来说,白葡萄酒在出厂6个月内,红葡萄酒在两年内喝完

(责任编辑:zxwq)

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