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为什么炒菜放油不宜过多?

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-02-11

做菜时不宜放油过多,因为这样做对身体不利,植物油虽然富含不饱和脂肪酸,但这种湛江市癫痫病知名专家物质极易被氧化而产生有毒的过氧化物。特别是C被氧化分解而失去正常功能,会导致体内维青岛癫痫病治疗贵吗生素不足。

过氧化物还会使人体内的红细胞与线粒体膜遭受破坏,发周口癫痫病治疗医院有哪些生溶血等症状,还会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素,使皮肤上产生斑。

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(责任编辑:zxwq)

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