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酱油香莴笋的做法_凉菜菜谱_

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-05-18

酱油香莴笋

(1)成品特色呈浅红色,质地脆嫩,透明。

(2)配料比例每制成10千克酱油香莴笋,需耗用咸莴笋坯lO.6千克(约13千克鲜货),酱油(浓度:冬季用18度,夏季用20度)5千克,白糖350克,味精10克。<浙江治癫痫哪家医院方法好/p>

(3)加工过程原料:不需作特殊挑选,一般统货都可使用。先用机械或手工将莴笋加工成条或块,再用清水充分漂洗后,放在箩筐中。箩筐与箩筐重叠放置,使上筐压下筐,起压榨作用。一般压3~4小时即可。然后将酱油和白糖放入缸中拌匀,再将压榨后的莴笋投入缸中癫痫的偏方治疗方法浸泡,并随即用木棒上下翻动1次。以后每天翻1次缸,连续3~4天即成。在包装、食用过程中均匀地拌入味精。腌制好的酱油香莴笋,热天容易发酵、生虫,因此夜里要将窗口打开通风,操作后要用纱布盖严。

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黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,要怎么为我女儿治疗癫痫呢?其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用

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