孕妇晚餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 墨鱼仔的做法大全 > 正文内容

烧煮牛肉切块要大些_炒菜技巧

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-05-18

动物胴体主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织等构成。结缔组织的含量比猪肉多,贵阳哪里有癫痫医院其结缔组织中的胶原蛋白质加热后会发生收缩。例如,同样在70℃经60分钟煮制后,牛的腰部肌肉乌鲁木齐癫痫病去哪家医院收缩可达50%;后腰部肌肉收缩38%。所以,在烧煮牛肉(尤其是腰部肌肉)时,切块要适当大些专业癫痫病医院,以避免成菜后因肉的体积过小而影响菜肴“形”的美观。

治疗癫痫病应该要用什么方法?延伸阅读

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ys.ukaiv.com  孕妇晚餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号