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蒜泥鸭片的做法_冬季菜谱_

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

蒜泥鸭片原料:净去骨鸭肉250克,蒜泥25克、辣椒油原发性癫痫的特点25克、黄酒15克、酱油适量、味精、葱、姜少许。

蒜泥鸭片的做法

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1.鸭肉批成长5厘米、宽2.5厘米的薄片,葱、姜洗净拍松。

2.净锅放入清水,旺火烧开,投入郑州治癫痫哪家医院好鸭片、葱姜、黄酒,再沸时撇去浮沫,置中火上,用手勺翻动几下,使鸭肉受热均匀至熟,取起,沥干水,盛盆内,加入蒜泥、酱油、辣椒油、根治外伤性癫痫味精拌和即可。

特点:蒜香浓郁,成鲜带辣,热冷皆宜。

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