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功夫三味荔蓉枣的做法图片,真功夫中式快餐中吃出异物

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-08-01

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荔浦300克,100克,黄10个,虾胶100克。调料沏好的福建观音茶800克,臭粉2克,美极鲜酱油8克,上汤30克,鸡粉5克,猪油10克,色拉油700克。
做法1、将芋头洗净,放入笼中大火蒸1小时(或者是把它切成重50克的块,上笼大火蒸20分钟),将蒸好的芋头取出,剥去外皮,放凉后用搅拌湖北最好的癫痫医院怎么样机搅成蓉备用。
2、将制好的芋蓉加入臭粉、美极鲜、上汤、鸡粉、猪油后搅拌均匀成团,然后均匀地分成10等份。
3、将鹅肝洗净,控干水分后放入搅拌机内制成蓉,用虾胶包入鹅肝酱和整个的咸蛋黄制成馅心。
4、将制好的馅心分别包入芋蓉内,包裹成直径为5厘米的球状。
5、锅内放入色拉油,烧至六成热时,放入制好的芋球小火浸炸2分钟,取出,待油温升到八成热时再放入芋球小火浸炸2分钟,出治疗癫痫的专业医院锅后控油装入盘中。
6、将沏好的茶放入茶杯中,跟炸好的芋球一同上桌,客人可以边饮茶边品尝芋球。
特点
芋球外酥里嫩,口味鲜香,带有典型的闽南风味。

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