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香煎小黄花鱼 年年有余

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-08-09

本来是要做豆瓣鱼的, 因为先要把鱼煎一煎, 结果这次煎的鱼太成功了,就直接吃了,用的冷冻的小黄花鱼,一点腥味也没有,外脆里嫩,香气扑鼻,太太好吃了,可惜我的相机没电了,所以只有上面一张成品图。

用这安徽治癫痫如何选择医院个方法煎鱼,一点儿也不粘锅,不信你试试。

 

大脑缺氧会导致癫痫发作吗a">做法: 

小黄花鱼去鳞,刨肚,洗净,把鱼表面及里面擦干,均匀抹适量盐腌一会儿,煎鱼之前,在鱼表面扑上干面粉.抖掉多余的面粉,将鱼放入锅中两面煎熟即可。

心得:

1、鱼表面扑一层干面粉, 起到了隔绝的作用, 使鱼和锅不能直接接触, 所以就贵州哪家看癫痫病效果好不沾锅了。

2、鱼入冷锅热锅皆可,要掌握好火侯,不要老翻动鱼。

3、我用的冷冻的小黄花鱼, 但一点腥味也没有,若用腥味大的鱼,用盐腌制时, 可加葱, 姜, 酒去腥。

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再给大家推荐一个刮鱼鳞的小工具,是我多年前在一个卖钓鱼用品店买的,好象只有$0.5,非常好用, 易刮且鱼鳞不乱蹦。

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