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清爽美味水果菜

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-08-09

    水果菜是东南亚菜系中的风头趸,它的外观绚丽多彩,口味清新爽口且酸甜醒胃。彩玲称,水果最适宜与肉类、海鲜同烹,既可提升主菜的鲜味,又能消脂去油腻,尤其用苹果入菜,常食能令mm皮肤白皙、生津润肺和健脾开胃!

  烹制材料(三人份)

  材料:

  鸡柳(396克)、红苹果(半只)、青苹果(半只)、葱(2支) 

  调料:

  油(4汤匙)、料酒(1/2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、白醋(1汤匙)、白早期癫痫发作的症状有哪些糖(1/2汤匙)

1 鸡柳洗净切成片,加入1/2汤匙料酒、1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙生粉拌匀,腌制15分钟。

2 青、红苹果对切去核,切成薄片,浸泡在淡盐水中待用;葱切成段。

河南权威的中医羊羔疯医院="center">3 烧热2汤匙油,倒入鸡肉炒至肉色变白,盛起备用。

4 续添1汤匙油烧热,洒入1/3汤匙盐,放入苹果片和葱段翻炒1分钟,倒入1/2杯清水煮沸。

5 加入1汤匙酱油、1汤匙白醋、1/2汤匙白糖和1/4汤匙盐调味,倒入鸡肉拌炒均匀,即可上碟。

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  2、苹果下锅后不宜久煮,否则会变得软烂不爽口。

  3、由于苹果味道有点酸,加少许白糖便可中和苹果的酸味。

  4、应选择口感清脆的苹果入菜,增添清爽的口感,由于此菜热量较少,很适合想瘦身的mm食用。

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