孕妇晚餐菜谱

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杏仁酥饼

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-08-10

原料

低筋面粉200克、糖粉80克、盐1克、黄油100克、鸡蛋25克、

表面装饰

蛋液,杏仁片30克左右

份量

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18块

做法

1、黄油切小块,室温软化。如图,手按上去有小洞。

2、加入糖粉和盐,先手动打蛋器搅拌均匀(可以电动打蛋器不通电,先搅拌几下)防止糖粉飞溅。

3、再用电动打蛋器打发,注意打蛋头上是不怎么堆积黄油的。如果堆积严重,检查是不是黄油还没有充分软化。周口市癫痫病专科医院哪家好>

4、分次加入蛋液打发,

5、最好打发好的样子。

6、将低粉倒入筛子中,

7、过筛备用。

8、再将过筛好的面粉南京癫痫早期如何治疗倒入黄油糊中,

9、混拌均匀,放入保鲜袋中,冷藏30分钟。

10、取出再擀成长方形。有保鲜袋整形,会比较方便。

11、按压出形状,

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12、表面刷上蛋液,沾上杏仁片,烤箱175度预热,中层烤20分钟左右。

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