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巧克力花饼干

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-08-10

  饼干早已从原始的正方形长方形升级成为“萌主”,看这款巧克力花饼干,是不是特别有春天的可爱感觉呢?坚果莓干和巧克力酱的绝妙组合,最终变成了这盒精致的美味小饼干。

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  材料:

  饼干:低筋面粉80克,杏仁粉20克,无盐黄油30克,糖粉35克,盐1克,蛋黄1个,葡萄籽油12克,香草精2克

  表面装饰:蔓越莓,腰果,杏仁,开心果仁各适量

  黑(白)巧克力共40小孩8岁得癫痫病可以很快治疗好吗?大概治好要花多少钱克(巧克力随自己喜欢的涂抹,份量没有固定)

  做法:

  1:黄油切小块软化后搅打顺滑,加入葡萄籽油搅打均匀混合,黄油会非常顺滑,颜色稍微变得白些,但不需要打发(没有葡萄籽油就用普通无味的食用油)

  2:加入糖粉和盐搅拌均匀

  昆明哪家癫痫病医院好3:加入1个蛋黄,搅拌混合至无分离现象(很容易就混合,无需分次加入)

  4:滴入香草精,搅拌后黄油呈现细腻的乳霜状态

  5:将低筋面粉和杏仁粉过筛加入到黄油霜中,轻压拌至无干粉,整成面团,入冰箱冷藏30-1小时左右至面团不粘手较成型状态(这样会比较好擀)

  6:冷藏后的面团取出用擀面杖擀成0.山东治癫痫病正规的医院5cm的厚度

  7:用花型饼干模按压出形状(按手边有的模具来制作造型就可以,如果没有饼干模具,也可以直接切成方块)

  8:全部按压出饼干胚后摆放入烤盘内,每块中间需间隔距离,防止烘烤时粘合在一起

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