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陕西酸辣肚丝汤的做法_超开胃的养生汤

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-05

1.做汤的胡椒粉一般选择白胡椒,如果没有可以用黑胡椒代替,胡椒粉一定要多放才会辣味十足。
2.如果家里没有高汤,可以买一盒浓汤宝或直接用清水煮汤,出锅前多放一些鸡精或蘑菇精就好了。

1准备食材:猪武汉治癫痫病专科的医院肚、冬笋、木耳、姜、大葱、香菜洗净备好。木耳需要提前30分钟用温水泡发,一般选择5--8朵即可。

2将猪肚、木耳、冬笋、大葱尽量切成很细的丝备用。(冬笋或木耳也可以换成杏鲍菇等其他食材,依据个人喜好而定)

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3锅中倒入少许油,油热后放入葱丝、姜丝翻炒炝锅,炒香后放入冬笋丝,翻炒1-2分钟即可,不要过久影响冬笋口感。

4向锅中加入高汤,开锅后下入肚丝,再一次加入盐、料酒搅拌均匀。2分钟后放入木耳,再调入米癫痫病是怎样引起的呢醋适量。

5酸辣肚丝汤出锅前加入白胡椒粉、香油,再调至一些水淀粉倒入汤中,煮沸1-2分钟加入香菜末,陕西酸辣肚丝汤即可出锅。

1.陕西酸辣肚丝汤具有暖胃驱寒的作用,酸味、辣味相辅相成恰到好处,开胃促进食欲石家庄看癫痫病正规医院,对于改善食欲不振有很大的帮助。
2.陕西酸辣肚丝汤的原料肚丝富含丰富的蛋白质和微量元素,再搭配具有润肺、养血、抗癌功效的木耳,营养丰富健康。

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