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香芋排骨汤的做法_细腻润滑咸香糯软

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-05

1.买回来的排骨最好事先浸泡在清水中一段时间,然后冲洗至肉色发白,这样熬出来的汤汁不仅肉质鲜美,而且不浑浊。
2.煮排骨汤的时候最好将买回来的排骨上面的肥肉去掉,避免太过油腻。
2.排骨在炖汤之前先放入热水中晁熟,去除血沫,最后煲出来的汤鲜味更浓。

南昌哪里癫痫病医院好>1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的排骨切成块状,浸泡在凉水中一段时间,再用清水冲洗至肉质发白即可。

2锅中倒入一些清水,将排骨放入锅中,大火煮开焯5分钟去除腥味,焯熟后便可以捞出,沥干水分等待备用。

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3将焯好的排骨放入炖锅中,放入大葱段、生姜片、大料、香叶和当归,再加入适量的凉水,大火炖煮15分钟左右。

4【做饭网】在炖煮排骨的这段时间,我们将备好的芋头去皮,用清水清洗干净,切成块状,等待备用。

<著名的癫痫专科医院em>5接着将腐竹洗净切成段状,木耳事先泡发,待排骨炖好之后同芋头一起放入锅中,盖上锅盖中小火慢炖40分钟。

6最后撒入少许胡椒粉,再加入一勺食盐、鸡精调味,搅拌均匀便可以出锅了,赶紧盛出一碗热腾腾的香芋排骨汤开始享用吧。

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芋头中含有许多淀粉和膳食纤维素,对人体肠胃分泌出的粘膜可以起到调节肠胃的作用。其中还含有丰富的钙质,因此非常适合消化不好的老人,以及正在长身体的儿童,还有需要补钙的人食用。

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