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蟹粉狮子头的做法_怎么做蟹粉狮子头

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、将蟹肉剥出备用,青菜洗净,将梗与叶分开备用。

2、将葱姜切丝,取小碗放水,将葱姜泡入,并用水挤抓成葱姜水。

3、瘦肉先切丝陕西靠谱的癫痫病医院,治疗经验分享,再改丁,然后剁碎。

4、肥肉部分切丝后改刀成石榴粒。

5、将肥瘦肉混合,分次加入葱姜水,顺一个方向搅拌,使肉吸足水分。

6、加入盐、乌鲁木齐公立癫痫医院鸡精、少量糖、料酒、少许生粉与一个鸡蛋,顺一个方向搅拌,直至肉上劲黏稠。将剥好的蟹肉倒入,拌匀。

7、取锅(最好是砂锅)。平铺上一层青菜叶。

8、取肉,在两个手掌之间来回摔打至南京哪个看癫痫好实,并成形,轻放在青菜上。

9、并在每个肉圆上盖上一片青菜叶。沿锅边倒下清水,没过肉圆。

10、烧开后,改小火炖2小时以上。最后,如果你是请客的话,可将肉圆分装在小砂锅内,再放治癫痫病的药物上一两棵焯过水的青菜,如果只是自家人吃,那么我建议就别费事了,直接将菜梗子与多下的叶子一同烩入砂锅中,烧烂,那菜可是比肉还好吃。

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