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酸菜鱼怎么做_教你如何做酸菜鱼

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-05

食材:

龙利鱼柳                                  2条

腌酸菜                                    50克

冬瓜                                      少许

白萝卜 癫痫病如何治才能好;                                   少许

高汤                                      适量

盐巴                                      少许

米醋     &治疗癫痫病的方式有哪些nbsp;                                1汤勺

鸡粉                                      少许

白胡椒粉                                  少许

淀粉           沈阳癫痫病医院哪家比较好                           1小勺

干红辣椒                                  少许

花椒                                      15颗

色拉油                &nb南昌治疗癫痫去哪里好sp;                   4汤勺 

做法:

1.鱼柳用斜刀片成薄片。加入少许盐巴,白胡椒粉、鸡粉、淀粉与2汤勺水拌匀腌制20分钟。
 
  
 
2.找一个空碗,加入少许米醋、白胡椒粉、盐巴与鸡粉拌匀制成调味汁备用。
 
  

3.萝卜与冬瓜写成薄片;锅中放2汤勺色拉油烧热加入酸菜炒香。

 
  

4.另起锅加入一汤勺高汤与600ML的水调匀,烧开后加入萝卜、冬瓜与炒香的酸菜烧开小火烧10分钟。
 
  
  
  

5.腌制好的鱼片倒入锅中,用筷子将其搅拌让其充分散开,盖上盖子一分钟。然后加入小段干红辣椒与花椒,最后淋上热油即可。

 
  

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