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抹茶冰淇淋的做法_怎么做抹茶冰淇淋

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、材料。

2、分离出来的蛋黄。

3、加入白糖,抹茶粉搅拌均匀。

4、北京治疗癫痫哪家专业,这样选才靠谱小锅内倒入牛奶,加热至即将沸腾时离火。将温热的牛奶少量多次地倒入蛋黄中,同时迅速搅拌均匀(一次全部加入的话,蛋黄会凝固形成颗粒)。

5、将牛奶蛋黄糊搅拌均匀后倒回小锅小火熬煮,边煮边不停搅拌至浓稠。

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6、牛奶蛋黄糊温度降至常温时,加入蜂蜜搅拌均匀。

7、淡奶油打发成6分发。

8、把凉后的蛋糊倒入奶油中。

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9、搅拌均匀。

10、拿冷冻了17个小时以上的冰激凌桶。

11、把冰激凌糊倒入里面。

12、放入面包机中,按下i呼和浩特癫痫病专科医院mix键,开始搅拌大约25分钟左右,冰激凌糊就凝固桶了,这时是软的冰激凌,就可以吃了,如果想吃硬的,挖球吃,再放冰箱冷冻就可以了。

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