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家常香辣肉丝做法,香辣肉丝怎么做好吃【图】

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-06


家常菜做法大全 香辣肉丝:

 

材料:猪里脊肉250克、香菜一把(约200克)、尖辣椒1根、红尖椒2小根、大葱适量

 

调味料:A:淀粉1小匙、料酒1大匙、生抽1大匙

&nb癫痫发作什么药治疗sp;       B:生抽1大匙、老抽1/2大匙、盐1/2匙、糖1/2小匙、清水1大匙

        C:花椒粉少许

 

<西安哪家医院治癫痫p>1.猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净切段;尖辣椒、红辣椒、大葱洗净改刀切丝;

 

2.肉丝用料酒、淀粉、生抽腌制一下;取小碗把调味料B混合成汁待用;

 

3.锅烧热,倒底油;下肉丝翻炒变色后盛出;

 

4.锅内癫痫小发作,癫痫小发作应该如何治疗再次倒底油,放葱丝、红辣椒丝炒香,加少许花椒粉;

 

5.放刚才炒好的肉丝,继续翻炒,加入尖辣椒和香菜煸炒;

 

6.放调好的汁,翻炒几下即可出锅。

 

花牛啰嗦:

 

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1.肉丝一定要先下锅炒一下,不要炒一次就下其它菜。肉腌过后会有沫子,如果只炒一遍会影响色泽和口感。

 

2.一定要最后调味,先调味菜的话,菜就吃不到汁的味儿了。而且肉也会变咸,变老不好吃了。

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