孕妇晚餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 正文内容

醋溜白菜_醋溜白菜的做法

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-06

最近做的菜都比较家常,甚至有些简单,绝不是糊弄,人有良莠,菜有繁简,主要原因一是有些朋友觉得老做肉也受不了,二是有些朋友说过程太麻烦也受不了,所以就上几个简单但是并不难吃的菜,让我们的肠胃也放放风,您说呢?

醋溜的菜向来被我们所喜欢,当然,女士们好像更喜欢吃醋一点是吧?这个菜尤其在北方,或者北京这边比较流行,从小吃这玩艺儿长大的,其实没几个孩子爱吃白菜,尤其是白癫痫病治疗技术菜帮子,很多时候白菜帮都是配,担当不了主角,但是醋溜白菜是例外,小酸小甜的,反而小孩子容易多吃几口,真正的入口爽脆利落,汁液丰富,味道酸香浓厚,回味久久,下饭也是没问题的美,今天咱们就他了,行吗?

看图说话:家常菜做法大全

1主料:大白菜帮200克

调料:醋30克 酱油10克 盐3克 糖10克 香油少许&nbs癫痫病患者发烧该如何治疗p;干辣椒一个 葱蒜适量 淀粉适量

2白菜去叶,大帮切成两片

3、4斜刀片成大点的块备用

 

5干辣椒切节,葱蒜切末分开备用、

6锅倒适量油烧七成热下干辣椒炸至棕红色。

7接着放葱末爆香立刻下白菜,然后下15克的醋,大火炒至出醋香气。

8接着癫痫病早期怎么治疗比较好?放酱油、盐、白糖炒一分钟,再接着放15克醋炒几下,然后放蒜末勾芡,点香油出锅即成。

 

后记:

切白菜帮一定要斜刀切,这样口感会更脆爽。

干辣椒一定要放,这个能出干香的味道,放一点就可以,没有辣味,只有香气

油一定要烧到七成热放干辣椒,这样辣椒下去马上就会变色,立刻放葱末,然后就是白菜,投放的顺序几乎成年人癫痫怎么治是连在一起的,因为辣椒不能炸糊了。冬季菜谱大全

白菜放下去立刻倒一半的醋,这样基础的醋香气就有了。

最后再放醋可以起到补充烹调过程中流失的醋香气和酸香的口感。

   最重要的就是全程要大火,这个要是有些锅气会更好吃。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

推荐阅读
本类最新

© ys.ukaiv.com  孕妇晚餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号