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猪脚大餐做法步骤详解_猪脚大餐家常做法大全_猪脚大餐怎样做好吃

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-10-21

    看似家常却透着隆重,富含满满的胶原蛋白,祝愿新的一年大家都美美哒。

    大餐用料工具

    主料:猪脚(2个)大葱(5段)老抽(1勺)啤酒(300ml)温水(适量)辅料 生姜(5片)白广州经济技术开发区医院癫痫科怎么样糖(2勺) 生抽(3勺)大料(2个)盐(适量)
    厨具: 焖烧锅、高压锅分类热菜咸鲜炖三刻钟简单难度

    猪脚大餐的做法:

    1.将猪脚焯水后,在珐琅锅内倒少许油。

<武汉癫痫病那个医院是正规p>    2.放入白糖,将白糖熬成金黄色后,倒入。

    3.猪蹄少许上色,放入大料、大葱和生姜,翻炒。

    4.随后加生抽、老抽和适量的盐,然后倒入啤酒和少许水,没过猪蹄3/4处。

  &癫痫的护理诊断及措施nbsp; 5.中小火慢炖40分钟,后面不要随便开锅,以免水份丢失。

    6.喜欢辣的朋友,可以在放生姜的时候,随手放入椒或是油之类的。根据自己口味而定。

    7.40分钟后,开盖,适当调整火力进行收汁工作,一锅猪脚就大功告成了。

&nbs癫痫症的治疗p;   小窍门:

    一厨作爱心小贴士:1.猪脚在购买的时候,可以让卖肉师傅给烧干净,烧到皮起黄即可,这样烧过的猪蹄很干净,无异味。2.利用珐琅锅的营养水份不流失特点,猪脚一定要比普通锅少放1/3的水。3.由于珐琅锅天生厚重,相当小型微压,40分钟的时间能让猪蹄非常的入味哦。

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