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【蒜台炒鸡蛋的做法】怎么做做法大全

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-11-13

蒜苔炒鸡蛋也是相当家常的一道菜肴,并且蒜苔也算是温补类的食物,适当的摄入会让人们的身体素质变得更好一些的,最重要的就是这道菜想要制作起来也并不算是很难的,但一定要记住在翻炒的时候必须要注意火候的,如果是火太大的话就会让鸡蛋炒糊,这样的话味道就会受到影响的,而且最好是不要翻炒太长的时间,会导致营养物质的流失。

做法

1蒜薹洗癲痫病二十年没有复发是好吗净切段备用

2葱花

3鸡蛋打散

4烧油,放入鸡蛋炒熟

5炒好的鸡蛋备用

6起油锅放入葱花爆香

7放入蒜薹快速翻炒

8放入炒好的鸡蛋

9放入调料十三香

10放入盐翻炒

11放入酱油翻炒

12加入鸡精翻炒均匀即可

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备料】五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个。(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙。

做法

1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。

2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

3.蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜苔,并加调料(2癫痫病人怎样适应生活)放入辣椒丝同炒。

4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。

1、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。

2、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。

3、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。

附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更睡眠型癫痫与什么有关爽滑。

2.、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3.、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

4、葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。医学界认为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用,经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素。

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