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如何制作鲍鱼红烧肉[图解]-美厨邦

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-11-30

   美厨邦小编为你介绍如何制作鲍鱼红烧肉

  主料:五花肉1000g,鲍鱼500g,老抽10ml,生抽5ml,葱5g,姜5g,冰糖20g,盐2g,蚝油5ml,白酒5ml,八角3g

黑龙江小儿癫痫医院  步骤:

  1.准备原料

  2.五花肉放清水里清洗干净

  3.切大块备用

  4.鲍鱼清洗干净,用刀子将鲍鱼肉和壳分离,去除内脏,冲洗干净

  5.在鲍鱼表面打格子花刀

  6.葱切段、姜河南癫痫病医院地址切片

  7.铁锅不放油,将五花肉的肥肉面向下摆放,小火加热

  8.直到五花肉一面变黄,肥油慢慢渗出

  9.即可翻炒均匀

  10.将锅中的肥油倒出

  11.向锅中加入老抽和生抽,让每一块肉都均匀上色

  12.加入葱姜和八癲痫不能吃哪些要药角,加入白酒

  13.加入开水半锅

  14.放入冰糖调味

  15.大火烧开转小火炖

  16.小火炖至五花肉八成熟(大约炖了一个多小时),

  17.将鲍鱼下锅

  18.加入盐和蚝油翻炒均匀

  19.北京哪家医院治疗癫痫病好呢继续炖至汤汁收干,鲍鱼入味即可关火

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