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红枣辫子面包怎么做?红枣辫子面包的16步做法[图解]-美厨邦

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-12-01

   主料:高筋粉(280克)  低筋粉(20克)  大枣(80克)  奶粉(20克)  糖粉或者细砂糖(35克)  植物油(15克)  (或黄油)(20克)  安琪酵母(3-5克)  砂糖(少许)  盐(1克)

 癫痫犯病是浑身疼吗 做法步骤:

  1、面粉加入除了黄油以外的所有配料。

  2、蛋液搅拌后加入室温水搅拌。

  3、面团加入调好的鸡蛋水揉至光滑不粘手,然后加入植物油。

  4、反复揉至面团出模,没有拍照片了。

  5、然后进行基础发酵,夏天室温就可以,冬天可以加温,可以烤箱放儿童腹型癜痫腹痛表现入一盘热水,放在烤箱发酵键,也可以大一号的盆子放入50度左右温水把面盆放入,可以中途加几次热水,很快就会发好。

  6、在等待时候把大枣片用热水泡好然后去掉多余水分备用。

  7、面蒸发2.5倍以上放入大枣碎揉至排好气,拓展10-20分钟。

  8、然后搓成长条。

  9、面团切成9段。

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  10、然后揉圆稍微醒发一下,10分钟左右。

  11、一个辫子用三个,然后搓成长条。

  12、把三个长条变成花辫子。

  13、编好的辫子就是这样的了。

  14、然后放入铺了锡纸或者油纸的烤盘,在上面装点了一些枣片进行最后的醒发需要30-40分钟。

  15、醒患者癲痫发作怎么急救发好的辫子面包刷上蛋液,我还在其中的两个上面撒了一些砂糖,这个喜欢可以撒也可以不撒。

  16、然后放入烤箱200度烤20分钟左右。这个时候和温度看个人烤箱的脾气而定。

  17、做好的面包放在烤网上稍微凉一些吃口感更好,剩下的可以放入保鲜袋保存。

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