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如何制作瘦肉焖白萝卜[图解]-美厨邦

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-12-02

   瘦肉焖白萝卜

瘦肉,焖白萝卜

  主料:白萝卜1000g、猪肉250g

  配料:葱3根、蒜4粒、八角3粒、香叶3片、辣椒3个、花椒10粒、侯柱酱2勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、姜1块、陈皮2片、桂皮、水、冰糖、芝麻油、胡椒粉各适量

  羊癫疯能吃牛肉吗: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">瘦肉焖白萝卜的做法

  1、白萝卜去皮切成滚刀块

  2、葱取葱头部分切成段,蒜去皮,姜切片,陈皮,八角,桂皮,香叶,花椒用清水洗水一下备用

  3、锅里倒入适量水煮开,将白萝卜倒进去焯一下

  4、猪肉将瘦肉和肥肉分开,瘦肉切片癫痫什么天气高发期,猪肉切成粒

  5、热锅淋油,将肥肉粒倒进去炒

  6、炒到肥肉变成金黄色,将葱头,蒜,姜,陈皮,八角,香叶,花椒倒进去爆炒

  7、炒到三分钟,将瘦肉倒进去炒

  8、瘦肉快变成白色时加入两勺侯柱酱

  9、加入适量水

  10、将料酒,生抽,老抽倒进碗里拌匀,倒进猪肉里

  11、加入适量冰糖

  12、将白萝卜倒间歇期癫痫能自愈吗进去

  13、加入适量芝麻油和胡椒粉

  14、加入辣椒,盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁。

  小贴士

  1、白萝卜焯水可去掉涩味

  2、葱头,蒜晚上睡觉会抽搐,姜,陈皮,八角,香叶,花椒必须要爆出香味才放瘦肉

  3、如果想节省时间,建议将所有酱料倒进盘子里,调出自己喜欢的味道再倒进锅里跟瘦肉萝卜一起焖

  注:更多食谱请关注栏目。

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