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酱味粉蒸排骨怎么做,酱味粉蒸排骨的家常做法[图解]-

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-12-03

酱味粉蒸排骨的制作方法如下

 

 

  主料:排骨500g,姜15g,大葱10g,五香粉3g,酱油20ml,料酒3湖北哪里能治癫痫病0ml,葱伴侣甜面酱200g,米粉适量

   酱味粉蒸排骨的做法步骤

  1. 排骨洗净控干水分,可尽量挑选软骨多的排骨,口感更加。

  葱姜切丝加入排骨中,再倒入五香粉,酱油和料酒。

  腌制一小时。

  2. 第一道西安靠谱癫痫病医院腌制后的排骨内加入200g甜面酱。揉匀后再腌制一小时。

  3. 将洗净的长糯米晾到半干,再用擀杖碾碎。粗粗碾碎即可,太细则口感不佳。此处也可将米粉放进锅里,小火烘焙到微黄。

  4. 腌制好的排骨内加入米粉拌匀。

  上锅蒸一小时即可。此时排骨肉酥而有嚼头。

  如喜欢软烂口感的,黑龙江治癫痫病的医院请继续再蒸半个钟头啦!

  5. 粉蒸排骨出笼啦。

  大师兄不好啦,二师兄被人类抓走吃掉啦!

  美厨邦小贴士

 

  腌制时间尽量长一些比较入味。可以隔夜腌制。儿童失神性癫疯治愈

  排骨的营养价值

  猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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