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手擀炸酱面做法-

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2019-12-03

   用料:猪肉馅适量,面粉适量,葱姜蒜适量,桂皮八角适量,干黄酱适量,甜面酱适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,盐和鸡精适量,碱面适量

  做法:

  1. 准备原料

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  2. 碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开

  3. 再加入等量的甜面酱

  4. 和成糊糊状

  5. 热锅凉油爆香桂皮八角各一段

  6. 加入肉末炒散

  7. 等到水分基本丧癫痫病发作前兆失时候加入酱料炒香

  8. 加入蒜末和姜末,生抽两大勺,糖两小勺,开水适量烧开,盐和鸡精调味

  9. 熬制20分钟到水分基本没有

  10. 撒入葱花即可

  11. 盆中加入面粉,盐一小勺,碱面半小勺

睡觉时一直抽搐的原因>  12. 加水慢慢和成絮状

  13. 慢慢揉成硬点的面团,可以有裂口,千万不要软了,不然面不劲道

  14. 盖上湿布子醒,如果面团水多了就保鲜膜,每隔半小时揉一下,醒2小时以上

  15. 把面团柔光揉圆

  16. 有癫痫病有什么东西不可以吃吗按成饼状

  17. 用擀面杖压平

  18. 先从边上慢慢擀开,擀成中间厚边上薄

  19. 卷起来一点点的擀,一定注意要均匀,最后擀成喜欢的薄厚

  20. 煮面,面煮好后,盛入碗中,淋上炸酱就好。

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