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红火大鲶鱼的做法 麻辣鲜香的红火大鲶鱼怎么做

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-05-21

2015-03-19 15:52:27 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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这是一道非常流行的四川家常菜,不仅麻而且辣,更鲜美香气怡人,并且含有丰富的蛋白质和氨基酸,现在就一起看下红火大鲶鱼的做法吧。

红火大鲶鱼的儿童特发性癫痫病有哪些症状做法所需要准备的食材和调味料:鲶鱼 泡红辣椒 泡姜 泡青菜 黄豆芽 青红椒块各 豆瓣 干辣椒 姜 蒜 花椒 胡椒粉 味精 葱 香料粉 油 淀粉。

红火大鲶鱼的做法:

1.将鲶鱼宰杀后去鳃去内脏后清洗干净,然后切成块状

2.放入碗里,倒入醋,放入盐和淀粉清洗干净

癫痫能不能治好lign:left;">3.然后放入盐和味精以及淀粉拌匀后腌制入味,放入油锅中

4.炸至金黄色后捞出,用底油爆香干辣椒和花椒

5.小火翻炒出香味后倒入豆瓣酱和泡椒、泡姜,翻炒出红油

6.放入姜蒜末翻炒出香味后倒入高汤,放入鱼肉

7.小火烧患上癫痫这种严重的疾病,能得到治疗吗?10分钟左右放入辣椒和味精,倒入水淀粉勾芡

8.最后撒些葱花就完成了。

红火大鲶鱼的做法贴心提示:

1.注意一定要将鱼清洗干净,否则会有腥味,因此建议放入淀粉、盐和醋一块清洗。

2.炒调味料的时候要炒出红油才可以。

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