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烧鸭脚包和烧鹅脚扎的做法

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:鸭掌200克,鹅脚翼200克

  辅料:猪肉(肥)250克,鸭肝50克,鹅肝75克,鸭肠100克,鹅肠100克

  调料:麦芽糖10克,小葱15克,姜10克,八角四川癫痫病要怎么治疗效果才会好3克,茴香2克,丁香1克,草果1克,味精2克,盐6克

  制作方法:

  1。将肥肉切片,每片重15克;

  2。鸭肝切片,每片重5克;

兰州哪家医院治癫痫好   3。鹅肝每片重8克;

  4。将鸭、鹅的脚、肠及肥猪肉先用水煮熟,脚最好去骨成为鸭掌、鹅掌;

  5。肝则利用烧制的卤汁卤熟;

  6。每只鸭(鹅)脚夹癜痫病大发作多久一次?一片肥猪肉、一片鸭(鹅)肝,用鸭(鹅)肠扎好;

  7。放进已搅匀的配料中,腌制30分钟;

  8。用排环穿上,在炉中烤15分钟(炉温掌握在250℃后,取出淋上麦芽糖深液(麦芽糖1武汉治癫痫病好医院有哪些0克,凉开水50克);

  9。烧鸭脚包和烧鹅脚扎适宜于随买随吃,用刀切块,摆在碾中,即可。

  功效:延缓衰老,骨质疏松食用。

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