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山药不能和什么一起吃误区

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-09-16

  食用山药的好处虽然很多,但山药也有一些搭配禁忌。山药如果搭配错误,可能会对身体有危害。下面我们来看看山药不能和什么一起吃。

  1、山药+土豆:导致胃结石

  食用土豆后,人的胃里会分泌大量的胃液,产生大量盐酸,如果在此时再吃富含鞣酸的山药,鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀,这种沉淀既难以消化又不易排出,极易导致消化不良,还可能导致胃结石。

  2、山药+海味:引起

  一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋黄冈哪个医院看癫痫白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起、恶心、呕吐等。

  3、山药+南瓜:降低营养价值

  山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

  4、山药+黄瓜:破坏维生素C

  山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。

  5、山药+猪肝:降低营养价值

  山药与猪浙江哪治癫痫病靠谱,治疗经验分享肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

  6、山药+碱性药物:降低营养价值

  山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。

  7、山药+甘遂:产生泻下作用

  山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。

  8、山药+鲤鱼:引起腹南昌看癫痫哪个好

  山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  9、山药+鲫鱼:引起腹痛

  山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  10、山药+笋瓜:降低营养价值

  山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。

  11、山药+香蕉:引起腹胀

  将山药和香蕉在短时间内同时食用,容易引起腹胀、腹痛等症。武汉靠谱的癫痫病治疗医院p>

  12、山药+油菜:降低食疗

  山药和油菜搭配食用,不仅不利于营养物质的吸收;而且山药补气、油菜破气,两者搭配食用会降低各自的食疗功效。

  13、山药+柿子:导致腹痛

  山药和柿子一起搭配食用,容易引起腹胀、腹痛和呕吐症状。

  99温馨提醒:山药具有健脾养胃、益肺止咳、滋肾养身和降低血糖等功效,但是如果搭配不当,可能失去山药的营养和功效,甚至引起反作用。

(责任编辑:姚佳佳)

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