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奶酪的好处与副作用 吃奶酪的坏处_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-10-14

以前读书的时候,有一本书非常畅销,叫做《谁动了我的》,那时候并不知道奶酪是什么,但是,却记住了这个名字。奶酪其实是用经过发酵制作而成的,和我们现在常吃的有些类似。奶酪的好处很多,但是,吃奶酪的坏处也不少。

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1、补钙

奶酪是用牛奶加工发酵做成的,将牛奶里面的水分都去掉了,而且精华部分和营养成分都被保留了下来。奶酪当中的钙含量是非常高的,四十克奶酪当中含有的钙,和两百五十毫升的牛奶当中含有的钙是相同的,所以,我们稍微吃点奶酪,就能山东看癫痫哪家好够补钙。

2、维持肠道菌种平衡

奶酪中含有一定量的乳酸菌,这些菌体可以使肠道里面的正常菌种处于平衡状态,非常有利于肠道环境的健康。吃些奶酪可以防止,还能够预防。虽然奶酪含有大量的武汉看癫痫病去哪家医院热量和脂肪,但是,含量较少,这对心血管来说,也是非常有利的。

奶酪的营养物质非常多,因为它是浓缩了牛奶的所有精华物质,其营养价值比牛奶还高,吃奶酪,是可以给身体带来很多好处的。不过,奶酪富含脂肪和热量,如果食用过多,可能会导致身体出现肥胖的迹北京癫痫医院咨询象,不利于身体健康。

据研究发现,奶酪当中含有反式脂肪酸,这种物质是一种不饱和的脂肪酸。反式脂肪酸是不健康的物质,严重威胁着心脏的健康。如果我们摄入的反式脂肪酸太多,可能会诱发心脑血管疾病。所以,平时最好要控制食用奶酪的量。 

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