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油豆板栗煨海参的做法

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-10-15

海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,能够补肾益精,养血润燥,适宜气血不足,营养不良及体虚之人食用。在流感好发时段,吃些海参还能增强人体免疫力,有很好的促防卫作用。现代研究表明,经常吃些海参,具有提高记忆力、延癫癞病一定是遗传的吗缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参加上可养胃健脾、补肾强筋的板栗,高蛋白的东北油豆,可以说是营养丰富全面的一道菜。话说,天天吃这大补的东西,一个春节下来得长多少肉肉啊?

1.泡发好的海参;

<北京癫痫病的医院有什么p>2.东北油豆,挺新鲜的;

3.板栗去壳,放入热水中烫一下,去掉外衣;

4.处理好的板栗备用;

5.海参切成小块,姜蒜剁碎;

6.油豆去筋,切成小块;

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7.锅内倒入适量油,放入大蒜炒香,入油豆炒软炒熟;

8.放入板栗同炒,调味后盛出;

9.重起一锅,入油入姜蒜炒香,倒入海参快速翻炒,调入料酒、酱油、糖、蚝油;

10.把油豆和板栗黑龙江专科治疗癫痫病医院排名倒入,倒入少许高汤同煨至收汁,用水淀粉勾浓亮芡,入盐和少许鸡粉调味;

11.成品。

小贴士:东北油豆做菜前,得把老丝及头尾去掉,最重要的是一定要煮熟煮透,以免中毒。

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