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南瓜球的家常做法

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-10-15

本食谱来自豆子and豆子老师分享的南瓜球的做法,所属分类:小吃、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做南瓜球好吃?教你轻松做出好吃好看的南瓜球。

主料:南瓜75g,糯米粉200g,糖粉30g,白芝麻适量

1. 南瓜切段,上锅蒸熟

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2. 为了让南瓜泥细腻,我这里用料理机把南瓜泥打得更细

3. 加入糖粉和糯米粉,混匀

4. 揉成不粘手光滑的面团

5. 把突然晕抽搐什么原因造成的面团搓成大小相当的南瓜球

6. 准备一碗清水和一碗白芝麻,南瓜球在水中滚一圈,湿润表面,再在白芝麻中滚一圈,让南瓜球上沾满白芝麻,用手稍稍握紧,让白芝麻沾的更稳一些

7. 裹上白芝麻的南瓜球

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8. 锅中倒入油烧至五成热,放入南瓜球,小火慢炸

9. 用勺子轻轻压一压南瓜球,南瓜球会慢慢膨胀变大

10. 南瓜球变大,浮起,再炸至表面金黄即可

11. 捞出的南瓜球不回缩不癫痫手术哈尔滨哪个医院做的好塌陷,凉了仍然饱满,那就可以了,如果有回缩的重新放回油锅炸定型即可

12. 诱人的南瓜球

由于南瓜的含水量和糯米粉的吸水量的不同,具体的糯米粉的量要根据自己的实际情况来调节用量哦!

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