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家庭小蛋糕的做法 |

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-11-07

主料

家庭小的做法步骤

1.准备好东西,低筋面粉(家里没有我用高筋加淀粉混合代替,比例4:1)一杯的量, 一个鸡蛋,一量杯细砂糖(量杯大小相当于一次性杯子大小) 黄油50克(家里没有我用色拉油代替也是加热过颠痫病该怎么治大概一个小量杯的量,也相当于一次性的小杯子), 发酵粉一小勺

2.鸡蛋打入碗中,加入一量杯的细砂糖

3.把鸡蛋和糖充分搅拌混合均匀

4.将加热过的黄油倒入(家里没有我用了色拉油代替,要现场加热,提前加热用的时候就凉了哪些原因会引起全身抽搐)将黄油和蛋液搅拌混合均匀

5.将面粉均匀筛入,发酵粉也过筛筛入(有更好)

6.充分搅拌均匀直到面糊变的光滑没有颗粒物,放入冰箱冷藏一小时

7.从冰箱取出面糊。这时候面糊已经凝固。在室温下放置片刻,待面糊重新恢复到可湖北看癫痫医院流动的状态时,把面糊装入裱花袋,(我用了保鲜袋代替剪一个小口),将面糊挤在烤盘上,挤之前现在烤盘上刷一层油。150度,上下火,中下位置,先预热5分钟再放入烤制5分钟

8.其实这个面糊更适合烤蛋糕,我把剩下面糊倒入铁杯中,一样到之前刷层油,倒入后放入烤箱,(因为之前已经考了一盘所以不用预热),上下火,吉林主治癫痫病的好医院有哪些?180度,6-8分钟

9.有模具最好,可以做玛德林蛋糕小贝壳蛋糕等等只需在模具上刷层油,将面糊倒入模具九成满,入烤箱180度上下火,中下位置或中间位置,烤8-10分钟(考前记得先预热5分钟),超级简单小蛋糕,自己做吃的也放心做出来也满满的成就感,哈哈

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