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迷你白面包的做法 |

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-11-07

很多烘焙新手问到我,机做美食怎么还要用到了?我喜欢用面包机去发酵面团,然后再做面团整形,最后放到烤箱里去烘焙。今天做的这款“迷你白面包”,很是小巧可爱惹人喜欢,味道也很好,只需轻轻一小口,那微微咸味里带着浓浓的香,让你一口接一口的吃不停。
为了做成这款迷你白面包,我还特地买了袖珍版的吐司模来烘焙,这样出来的造型更是讨人喜欢。当然也可以用正常的吐司模具来烘焙,但出来就比较大个了。用袖珍版的吐黑龙江哪个医院看癫痫病好司模烘焙出来的面包小巧可爱又美味香浓,吃起来也方便多了哦!

主料

迷你白面包的做法步骤

1.搅拌刀预先装好,把牛奶倒进面包桶。

2.轻轻向桶内加入高筋面粉。

3.在面粉中间黑龙江治癫痫医院在哪里挖个小坑。

4.将干酵母倒入小坑内。

5.加入盐和绵白糖。

6.倒入黄油。

7.盖上机盖,选择菜单“8发面团”程序并启动开关。

8.和面过程完毕之后面团的状态。

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9.面包机工作1个半小时后,蜂鸣器响起时,面团就发酵好了。

10.取出面团,等分为8份。揉成小圆球,盖在一块湿布,静置10分钟。

11.取一个小面团,擀成椭圆形圆片。

12.将面片的两个长边向中间折起,折成接近长方形的形状。

13癫痫患者犯病怎么样.从短边开始一点点卷起面片。

14.在模具和盖子的内侧刷上黄油并撒上面粉,以免面团粘在模具上。

15.将面团放入模具。面团与面团之间要留出足够的距离。

16.放入30度左右的环境下醒发40分钟后,放入预热到190度的烤箱内烘焙25分钟。

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