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三伏天跟着大厨学做几款美味消暑粥(3)三伏天吃什么夏季饮食四季养生

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-11-11

  粥名

  冬瓜鱼肉粥

  功效:冬瓜味甘、淡,性微寒,能清热化痰、除烦止渴、利尿消肿;生鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效。

  做法:第一步,将冬瓜洗净去皮、去瓤后,切成小丁,再将生鱼肉也切成小丁;第二步,将大米熬成粥,济南癫痫病医院等大米粥八成熟的时候,下入冬瓜丁和生鱼丁,然后再煮10分钟就可以了;第三步,在煮好的粥中放入适量的盐、鸡精调味。

  粥名

  西洋菜胡萝卜粥

  功效:西洋菜味甘微苦、性寒,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜;胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝辽宁中医治疗癫痫病医院,好吗明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

  做法:第一步,将西洋菜择洗干净后,切成小段,再把胡萝卜洗净后切成小丁;第二步,将胡萝卜丁和大米一同放入锅中,熬到八成熟的时候,放入西洋菜,然后再煮10分钟即可;第三步,在煮好的粥中放入适量的盐和鸡精调味。

  粥名

  苦瓜瘦肉粥<什么原因造成癫疯病?/strong>

  功效:苦瓜除邪热,可解疲乏,有清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的功效;猪骨性温,味甘、咸,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

  做法:第一步,先将猪骨放入冷水中泡一会儿,然后把猪骨和瘦肉放入开水中煮一下,捞去血沫;第二步,将苦瓜和瘦肉切成丁,把猪骨和大米放入锅中,加入适量的水一同煮,等煮到八成熟的时候湖南治癫痫病的专科医院在哪里,再把苦瓜和瘦肉丁放入粥中,然后再煮十几分钟即可;第三步,等粥熬好后,可以根据个人口味适当地加入一些调料。

  小贴士

  三伏天是一年中最炎热的时节,此时,人体的阳气随之达到一年的“高峰期”,暑热难耐,还有很多人被各种“上火”症状所困扰。这期间日常饮食要以清淡为主,多喝水,适当喝点凉茶如王老吉等,可以预防上火,清热消暑,健康度三伏。

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