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春季家常菜谱 黄豆肉皮冻的做法春季菜谱春季饮食四季养生

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2020-11-12

 

   材料:

   肉皮500克、大葱2段、姜片3片、胡萝卜1根、泡发黄豆80克、生抽30毫升、香醋30毫升、香油5毫升、清水1500毫升

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   做法:

   1、将肉皮上的肥肉尽量片除,再用清水冲洗干净。胡萝卜削去外皮,切成1cm见方的小丁。

   2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将泡发黄癫痫病有很多病因,那么患上癫痫病能得到治疗吗?豆和胡萝卜小丁放入小火煮制10分钟,取出后用冷水冲凉,沥干水分均匀地铺在塑料餐盒中。

   3、再将肉皮放入热水锅中,大火汆煮5分钟,再取出放晾,切成粗丝。

   4郑州治癫痫的医院有哪些、锅中换入清水,大火烧沸后将肉皮丝、大葱段和姜片放入,转小火慢慢熬煮1小时。

   5、将锅中的大葱段和姜片捞出,再把汤汁及肉皮丝一起倒入塑料饭盒中,盖上盖放入冰箱中冷藏2小时使其凝固。湖北羊癫疯病医院哪的好医院

   6、将香醋、香油和生抽调入小碟中混合成调味汁,将凝固好的肉皮冻从塑料饭盒中取出,切成3cm见方的块,配调味汁蘸食即可。

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