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养生:八月吃啥蔬菜好 18种当季食物吃出健康养生咨询网—

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2021-09-10

  是茄子上市的季节,你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。

  丝瓜是人们餐桌上的常菜,尤其是夏天。时下正值丝瓜上市的季节,价格对便宜。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有解暑凉血、解毒通便、祛化痰、润肌美容、通经武汉看癫痫病医院哪里好络、行血脉。外,丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,皮肤洁白、细嫩,是不多得的美容佳品,故有丝瓜汁“美人水”之称。

  南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我国各地都有栽种,为夏季的蔬菜之一。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对,有美容作用,清代成都专治小儿癫痫病医院名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

  夏天的蔬菜种类,其中玉米是每家每户都会吃的一种,玉米含有丰富的纤维素,不可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预陕西癫痫病的治疗费用多少防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

  中认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。

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