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白果炖鸡这样做最好吃

来源:孕妇晚餐菜谱   时间: 2021-09-28

主料:

白果(100克)、鸡肉(500克)

辅料:

香菇(250克)、竹笋(100克)临汾羊羔疯哪家好、山药(200克)、姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、料酒(少许)、盐(少许)

做法步骤:

1、白果去壳,放开水里焯一下,将表层红衣去除,备用。

2、鸡肉洗净,备用。

3、竹笋切武汉哪里医院治癫痫治的好片用开水焯过备用。

4、香菇洗净切片备用。

5、山药洗净去皮切片备用。

6、步骤:将洗净的鸡放炖锅里大水大火炖开;放入料酒、蒜、生姜去腥提鲜;。

7、烧开后,改纹火慢炖;鸡炖五成熟时,放入焯过水的竹笋;六七成熟时放入癫痫初步发作与年龄有没有关系山药;八成熟时放入白果、香菇;九成熟时放入盐调味,至出锅。

白果的热量(卡路里)182千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与芦笋、鸡蛋、山药搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适阳泉治疗羊羔疯的医院

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与油菜、松子、茼蒿搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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